吃不腻的几道家常菜,做法很简单,味道好极了


北京酱猪肉碎片

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做法:

1.将瘦猪肉洗净,切成均匀的细丝。加入料酒,盐,湿淀粉,蛋清和上浆。

2.将葱切成丝,放在盘子上。炒锅加热至50%,将猪肉炒至变色。它已经可以使用了。

3,炒少许油,翻炒洋葱,加少许酱,翻炒,加少许水,料酒,白糖,味精,炒,改变香味,倒入猪肉,翻炒均匀。将锅放在洋葱上面,拌匀即可食用。

西兰花真菌与腐竹混合

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配料:150克腐竹(干),150克西兰花,3汤匙50克干木耳,1汤匙香油,2个红辣椒,3份盐,3个大蒜,30个辣椒

做法:

1.将真菌和腐竹提前放置几个小时,浸泡在水中,然后将腐竹泡沫送到非硬核心。真菌泡沫将变得柔软并恢复其晶莹剔透。

2.将西兰花分成小块,将腐竹刀切成段,选择真菌到根部,然后将它撕成小花。将大蒜切碎,将红辣椒切成胡椒圈。加热锅煮沸。将腐竹水放入1分钟,取出并放入冷水中冷却。

3.在锅中加入少许盐,煮沸,加入西兰花和真菌水,淹死直至西兰花颜色变为深绿色,将西兰花和真菌一起取出,放入冷水中,然后取出。控制净水分使用。

4.加热锅并加热。将辣椒加入小火中,将辣椒炒至微焦点。将腐竹,西兰花和木耳放入一个大碗中,倒入炒辣椒油,加入盐,蒜末,香油,胡椒圈,用筷子调匀,然后放入盘中。

干锅鸭肠

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练习:

练习:

1.取出鸭肠15秒钟,切成3厘米长的切片。将青椒切成小块。将基础油加热至50%的热量,并将豆瓣酱,洋葱和生姜炒熟。

2,将下一个鸭肠炒30秒,料酒,加辣女孩酱,蒜瓣,酱汁多汁。

3,放入盐,味精,肉汤,改小火5分钟。将绿色和红色辣椒片放入锅中,将锅从锅中炒出,放入干锅中,桌上放一把火。

辣小龙虾

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主料:小龙虾,生姜,大蒜,干红辣椒,辣酱,啤酒,食用油

做法:

1.购买小龙虾时,让商店切断脚,把它带回家冲洗,然后浸泡两个多小时,相对干净。

2.准备一把小牙刷或小刷子清洁小龙虾的胃和头部。请注意,不需要吸食虾肠,否则油炸的小龙虾不会影响肉的味道。

3,将油放在锅中,先放入生姜,大蒜,干红辣椒炒香,倒入小龙虾,迅速搅拌至火上色。倒入半包香辣小龙虾调味料,翻炒均匀,不加调味料可加入豆瓣翻炒也很香。

4.倒入两罐啤酒,盖上盖子,煮约15分钟。最后,火收集果汁,哇,锅香,特别好吃,一次买5磅,你吃的越多,越愉快,现在小龙虾便宜,你可以吃更多。

注意:来自网络的图像