糖尿病患者最好不要喝粥?听听专家的说法


?

编者注:糖尿病是一种慢性疾病。糖尿病患者在规范治疗的同时需要健康的饮食。那么,您可以吃更多的粗粮来降低血糖吗?糖尿病人不应该喝稀饭,对吧?喝牛奶或喝豆浆好吗?

糖尿病应该尽量不要喝粥,对吧?

错误

粥中的食物更快,因为它需要花费更长的时间烹饪并吸收得更快。但是,喝稀饭引起的血糖升高很快就会下降。因此,如果只是简单地喝稀饭作为主食,血糖水平就会很高,然后现象就会很低。对于血糖控制不良的糖尿病患者,不建议喝稀饭。

两个星期后血糖水平低于10mmol/L的糖尿病患者可以喝稀饭。对于脾胃虚弱的老人来说,吃粥有助于消化和吸收食物,也有助于身体快速获得能量。因此,要吃适量的稀饭,经常需要结合一些干粮,这有利于营养物质的快速吸收。至于喝完粥后的高血糖并不难克服,例如饭后散步20至30分钟通常可以抵消因吃粥而引起的血糖升高。

所有粥都可以快速摄取糖分吗?有没有味道不快的粥?

速度和速度之间存在差异

杂粥相对较慢,细粮粥较快,所以最好吃杂粥,如:小米粥,玉米粥,各种味o粥等,煮粥的时间不宜过长,煮熟是的,我们需要每天将稀饭的数量计入主食中。

您是否吃更多的粗粮来降低血糖?

错误

吃全谷物食品不会减少糖分,但会延迟血糖上升。粗粮中富含膳食纤维,这使谷物中的淀粉消化吸收缓慢,从而使血糖缓慢上升。随着时间的增加,组织对胰岛素的敏感性降低,并且血糖升高不会以剧烈波动的形式表现出来,这对于控制餐后血糖是有益的。但是,像细粮一样,多吃也会增加体重。

脾胃不好的老人很难消化全谷物,粗谷物被细磨。消化糖和消化糖慢吗?

脾胃不好的人可以磨细颗粒,即细颗粒。粗粮中的膳食纤维仍然可以延迟血糖的快速上升。细颗粒的细颗粒会更好,更容易消化,并且不适合胃肠功能。好患者会更好。

糖尿病患者喝牛奶或喝豆浆方便吗?

没什么本质区别

有些人需要注意乳糖不耐症的情况,这意味着喝牛奶后腹胀,甚至呕吐和腹泻。这样的人可以用豆浆代替。如果您的血脂高,请选择脱脂牛奶或低脂牛奶。尽管豆浆可能在减少脂肪方面有一定作用,但效果不是很明显。

科学饮食强调食物之间的互补性和总体平衡。例如,牛奶中钙含量高,但铁含量低;豆浆中铁含量高,但钙含量低。因此,糖尿病患者可以每天喝牛奶,每天喝豆浆以及交替喝酒。这可以互相补充并补充营养。但是,无论您喝牛奶还是豆浆,一天的量都应该在250毫升左右。

此外,糖尿病患者发生钙缺乏症的风险更高,牛奶可以每天补充钙。但最好不要空腹喝酒,空腹喝酒,牛奶或豆浆过肠太快,这会导致吸收率降低。喝酒前可以少吃主食。

小提示:

甜肾病人也可以吃豆制品

北京医院内分泌科主任郭立新:传统上,肾脏疾病患者不适合摄入大豆和大豆制品。原因是大豆蛋白的生物利用度低,并且包含更多的非必需氨基酸。大豆摄入量将增加。肾脏损害。

实际上,尽管大豆制品中的大豆蛋白属于植物蛋白,但它是一种优质蛋白,在某种程度上甚至比动物蛋白好。研究证实,适当施用大豆蛋白可以减少肾小球高灌注,稳定肾小球滤过率,减少肾小球动脉硬化,减少血清肌酐和尿素氮。大豆蛋白还调节脂肪代谢,降低血液胆固醇和甘油三酸酯,这与大豆中的类黄酮有关。因此,对于糖尿病患者,只要总蛋白质摄入量在规定范围内,就可以食用大豆产品。该标准是每千克标准体重产生0.6至0.8克蛋白质。

五种瘦人注意糖尿病

北京大学首钢医院内分泌科主任医师龚雄辉:糖尿病家族史。 2型糖尿病是具有一定遗传性的多基因遗传病。此时,无论胖子或瘦子,患病的风险都是相同的。

具有丰富生产史的雌性。许多孕妇容易发生“过度补偿”,导致胎儿过大。这不仅增加了妇女分娩的难度,而且增加了产妇患糖尿病的风险。尽管有些妇女试图在分娩后减轻体重并恢复体形,但仍有很大的患病风险。因此,女性在怀孕期间应注意监测血糖,使营养均衡,且没有过多的营养。

隐性肥胖。尽管这些人看起来并不胖,但腹部脂肪很多。甚至有些人的体重指数正常,甚至较低,内脏脂肪含量也很高。这种类型的人容易出现胰岛素抵抗和血糖升高。因此,测量胖瘦不仅可以看“脸”,而且要注意腰臀比。

长期吸烟和饮酒。吸烟和饮酒是世界卫生组织发布的最糟糕的生活方式。尼古丁和酒精不仅会抑制胰岛素分泌,还会导致胰岛素敏感性降低,进而导致血糖升高。另外,长期饮酒会导致肝脏代谢功能受损,甚至酒精性肝硬化,导致葡萄糖代谢异常。该患者患有糖尿病。

过度劳累和压力大。这群人的生活不规律,饿了饭,没有时间或太懒惰不能运动,长期的高水平工作,精力透支。生活中的疾病会导致内分泌失调,随着时间的流逝,体内分泌失调会导致糖尿病。

尽管尚未完全阐明糖尿病的病因,但现在可以确定糖尿病的两个基本病因:遗传因素和环境因素。肥胖只是环境因素之一,因此糖尿病患者又胖又瘦。

多吃红肉,糖尿病风险更高

新加坡国立大学医学院发现,吃肉与患糖尿病的风险有一定关系。他们对亚洲人进行了大规模调查。已经发现,进食过多的红肉(例如牛肉,猪肉和加工肉)会增加患糖尿病的风险,而进食白肉(例如鱼和鸡肉)会降低患糖尿病的风险。 (人民健康网络是《生活时报》和《健康时报》的整合)

推荐阅读

饮用水比饮用水更可怕。多喝水会“中毒”

应该怀疑哪些症状是心脏病? 14种水果护理心

心跳加快,心力衰竭,死亡率上升。 11招使心率下降

小技巧:您不能在5个地方喷香水。眼睛红肿有8招

寿命很重要。运动是情绪的“刺激物”

中老年锻炼有不同的预防措施科学跑步有9个细节

素食主义者不能跌至三高。预防三高是正确的进餐方式。

蓝留学|澳大利亚 工程管理专业 名校分析。