简单易上手的几道家常菜,味道鲜美,下酒下饭,每次做饭都不够吃


几种易于使用的家常菜肴,美味可口,准备去吃饭,每次都做饭不够

2019

八珍豆腐

成分:一块老豆腐;一春笋半个胡萝卜小绿豆;两三个蘑菇;两个蘑菇;一点花生;少许木耳;两块姜盐1/2茶匙; 2茶匙;冰糖2片;一点白胡椒粉

实践

1。将旧豆腐切成大小为4厘米,厚度为0.5厘米的正方形块(可能在线上)。如果水太多,最好用厨房毛巾吸水。将锅底平底不粘锅加热,加入更多的油,将豆腐放入小火中炸至金黄色,然后将另一面翻过来备用。

2。春季竹笋和贝壳,胡萝卜片,香菇和蘑菇,速冻青豆解冻,黑木耳起泡

3。在锅中加热少许油,加入生姜和麝香,加入花生和胡萝卜,翻炒,然后将蘑菇和蘑菇炒熟,将春笋炒至9熟,加入炸豆腐和融化的绿色豆子。搅拌一下

4,在锅中加一碗水,加入盐,酱油,冰糖,白胡椒粉调味,继续用小火加热,豆腐泡汤,然后将汁到锅中。

番茄炖牛肉

成分:牛d肉1000g番茄2姜10g香菜2;盐6g橄榄油,胡椒粉2g,水500g;

实践

1。将牛肉蝎子肉洗净,沥干水分切成薄片,将生姜去皮切成薄片;将切好的牛肉浸泡一会,用清水冲洗血液;捡起来,放入砂锅中,放入姜中,加水500克;

2。盖上盖子,通电,在菜单中选择牛肉和羊肉的功能,按开始按钮,您可以不理会它; 3小时后炖牛肉,这时间太长,牛肉太脆,看来定型2小时更合适;

3。洗净切西红柿,欧芹洗净切碎;加热锅,倒入橄榄油,将番茄倒入火中,搅拌沙子;

4。倒入炖牛肉和肉汤,煮一会儿;加盐,少许胡椒粉,最后撒上一些香菜,拌匀;

杏鲍菇炒肉

成分:100克猪肉,2个牡蛎蘑菇,2个辣椒,1茶匙豆沙,少许酱油,料酒,适量植物油,

实践

1。杏鲍菇切片,葱姜切丝,大蒜切片。

2,切成薄片的肉,切成青椒。

3。将少量油倒入锅中,然后将牡蛎蘑菇片切成两片,使其变黄。

4。在炒锅中放一点油,然后将肉炒约5分钟。加入豆沙搅拌。

5。加入洋葱,生姜和大蒜以搅动香气。

6。加入一会儿蚝油,少许酱油,料酒和一茶匙水。

7。加入青椒,搅拌直至碎。

北京酱乌贼丝

成分:鱿鱼1汤匙,甜面酱3汤匙,葱5克,生姜3片,香菜5克,盐1/4茶匙,糖1/2茶匙,料酒1汤匙,一勺油

实践

1。清洁并切碎鱿鱼,将其与少许料酒和盐腌制20分钟,然后在托盘中炒洋葱。

2。将油倒入锅中,将生姜放入锅中,然后将生姜放入锅中。将鱿鱼放入锅中搅拌至半熟。

3。将锅底油留在锅中,加入甜面酱,加入糖,料酒和盐,翻炒至酱变稠。

4。搅拌鱿鱼,然后在鱿鱼上均匀地搅拌酱汁。将炸好的鱿鱼放入葱花盘中,撒上香菜。

八珍豆腐

成分:一块老豆腐;一春笋半个胡萝卜小绿豆;两三个蘑菇;两个蘑菇;一点花生;少许木耳;两块姜盐1/2茶匙; 2茶匙;冰糖2片;一点白胡椒粉

实践

1。将旧豆腐切成大小为4厘米,厚度为0.5厘米的正方形块(可能在线上)。如果水太多,最好用厨房毛巾吸水。将锅底平底不粘锅加热,加入更多的油,将豆腐放入小火中炸至金黄色,然后将另一面翻过来备用。

2。春季竹笋和贝壳,胡萝卜片,香菇和蘑菇,速冻青豆解冻,黑木耳起泡

3。在锅中加热少许油,加入生姜和麝香,加入花生和胡萝卜,翻炒,然后将蘑菇和蘑菇炒熟,将春笋炒至9熟,加入炸豆腐和融化的绿色豆子。搅拌一下

4,在锅中加一碗水,加入盐,酱油,冰糖,白胡椒粉调味,继续用小火加热,豆腐泡汤,然后将汁到锅中。

番茄炖牛肉

成分:牛d肉1000g番茄2姜10g香菜2;盐6g橄榄油,胡椒粉2g,水500g;

实践

1。将牛肉蝎子肉洗净,沥干水分切成薄片,将生姜去皮切成薄片;将切好的牛肉浸泡一会,用清水冲洗血液;捡起来,放入砂锅中,放入姜中,加水500克;

2。盖上盖子,通电,在菜单中选择牛肉和羊肉的功能,按开始按钮,您可以不理会它; 3小时后炖牛肉,这时间太长,牛肉太脆,看来定型2小时更合适;

3。洗净切西红柿,欧芹洗净切碎;加热锅,倒入橄榄油,将番茄倒入火中,搅拌沙子;

4。倒入炖牛肉和肉汤,煮一会儿;加盐,少许胡椒粉,最后撒上一些香菜,拌匀;

杏鲍菇炒肉

成分:100克猪肉,2个牡蛎蘑菇,2个辣椒,1茶匙豆沙,少许酱油,料酒,适量植物油,

实践

1。杏鲍菇切片,葱姜切丝,大蒜切片。

2,切成薄片的肉,切成青椒。

3。将少量油倒入锅中,然后将牡蛎蘑菇片切成两片,使其变黄。

4。在炒锅中放一点油,然后将肉炒约5分钟。加入豆沙搅拌。

5。加入洋葱,生姜和大蒜以搅动香气。

6。加入一会儿蚝油,少许酱油,料酒和一茶匙水。

7。加入青椒,搅拌直至碎。

北京酱乌贼丝

成分:鱿鱼1汤匙,甜面酱3汤匙,葱5克,生姜3片,香菜5克,盐1/4茶匙,糖1/2茶匙,料酒1汤匙,一勺油

实践

1。清洁并切碎鱿鱼,将其与少许料酒和盐腌制20分钟,然后在托盘中炒洋葱。

2。将油倒入锅中,将生姜放入锅中,然后将生姜放入锅中。将鱿鱼放入锅中搅拌至半熟。

3。将锅底油留在锅中,加入甜面酱,加入糖,料酒和盐,翻炒至酱变稠。

4。搅拌鱿鱼,然后在鱿鱼上均匀地搅拌酱汁。将炒鱿鱼放入葱花盘中,撒上香菜。